Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла сегодня

Архив №18 от 04 мая 2023 г. Улётная запеканка

Улётная запеканка

Улётная запеканка

Улётная запеканка  

Вот вроде бы ничего особенного - обычная капуста. Но как же вкусно получается! Такую запеканку можно и как отдельное самостоятельное блюдо подать, и как гарнир, например, к котлеткам или сосискам.

Ингредиенты: капуста (лучше, конечно, ранняя) 1 кг.; молоко 1 стакан; манка 1 стакан; лук 2 шт.; яйца - 2- шт.; сливочное масло 200 гр.; соль, перец по вкусу; чеснок (по желанию) - 3 зубчика.

Способ приготовления: капусту мелко нашинковать, посолить и размять. Очищенный лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Манку нужно смешать с молоком и добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать до однородного состояния, а затем в эту смесь вбить яйца. Затем добить соль, перец, любимые приправы и снова хорошо перемешать. Далее в полученную сметь добавить капусту и жаренный лук. При желании можно выдавить несколько зубчиков чеснока. Всё перемешать.

Далее смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить смесь и выровнять её. Подготовленную форму с запеканкой поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Кстати, за 10 минут до готовности запеканку можно посыпать сыром получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898054

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.

  • Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  •  
    Просто и очень вкусно
    №03 от 18 января 2024 г.

    Это простое в приготовлении блюдо понравится всем без исключения. Готовится быстро и без особых усилий. Попробуйте и вы сами убедитесь.