Последний выпуск
№ 47 от 23 ноября 2023 г.
Газета вышла 6 дней назад

Архив №18 от 04 мая 2023 г. Улётная запеканка

Улётная запеканка

Улётная запеканка

Улётная запеканка  

Вот вроде бы ничего особенного - обычная капуста. Но как же вкусно получается! Такую запеканку можно и как отдельное самостоятельное блюдо подать, и как гарнир, например, к котлеткам или сосискам.

Ингредиенты: капуста (лучше, конечно, ранняя) 1 кг.; молоко 1 стакан; манка 1 стакан; лук 2 шт.; яйца - 2- шт.; сливочное масло 200 гр.; соль, перец по вкусу; чеснок (по желанию) - 3 зубчика.

Способ приготовления: капусту мелко нашинковать, посолить и размять. Очищенный лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Манку нужно смешать с молоком и добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать до однородного состояния, а затем в эту смесь вбить яйца. Затем добить соль, перец, любимые приправы и снова хорошо перемешать. Далее в полученную сметь добавить капусту и жаренный лук. При желании можно выдавить несколько зубчиков чеснока. Всё перемешать.

Далее смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить смесь и выровнять её. Подготовленную форму с запеканкой поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Кстати, за 10 минут до готовности запеканку можно посыпать сыром получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898054

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Чихиртма
    №47 от 23 ноября 2023 г.

    Сегодня в нашем обеденном меню грузинский куриный суп, который называется чихиртма. Рецептура этого блюда проста, поэтому с приготовлением справится каждый.

  •  
    Торт без выпечки
    №44 от 02 ноября 2023 г.

    В канун праздника Дня народного единства предлагаем вам рецепт торта без выпечки. Привлеките к изготовлению торта всю семью и насладитесь совместным чаепитием.

  • Творожно-яблочные лепёшки
    №46 от 16 ноября 2023 г.

    Очень вкусные, простые и быстрые в приготовлении творожные лепёшки. Идеально подойдут на завтрак, а также в качестве перекуса.

  •  
    И снова лаваш
    №43 от 26 октября 2023 г.

    Вкуснейший ужин для всей семьи из лаваша и фарша. Незатейливый рецепт этого блюда придется по вкусу всем членам семьи. Готовьте с удовольствием и без особых усилий.

  • Яичные котлеты
    №45 от 09 ноября 2023 г.

    Да, всего 5 яиц и никаких хитростей: целая кастрюля больших вкусных котлет, от которых не оторваться. Пышные, сочные, ароматные - и не скажешь, что яичные.

  •  
    Растрёпки
    №42 от 19 октября 2023 г.

    Вспомнили недавно про "Растрёпки" из куриной печени - рецепт старый, немного забытый нами, но очень хороший. Готовить такое блюдо просто и быстро, а получается сочнее, чем просто пожарить печень.