Последний выпуск
№ 20 от 16 мая 2024 г.
Газета вышла 8 дней назад

Архив №17 от 28 апреля 2016 г. Драники с сыром

Драники с сыром

Драники с сыром

Галине Бабкиной особенно удаются вкусности из картошки. «Это любимый продукт в нашей семье, и что бы я ни состряпала из картофеля, всё съедается мгновенно, - говорит хозяюшка. - Например, драники с сыром.»

Елена ПАРАСКИВИДИ

7-10 средних картофелин, 2 средних луковицы, 2 яйца, 100 г любого сыра, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу, 2-3 столовых ложки муки, растительное масло для жарки.

Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, сыр - на мелкой тёрке, мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, подсыпать муку по мере надобности (чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать. Разогреть сковороду, налить растительное масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь. Обжаривать драники на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой и поджарить до румяной корочки с другой стороны.



1016067

Комментарии (6)

  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:06
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:06
      • e
        pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:06
  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:07
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:07
      • e
        pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:08

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.