Последний выпуск
№ 25 от 20 июня 2024 г.
Газета вышла 3 дня назад

Архив №26 от 29 июня 2023 г. Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками  

Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусно, а сырные шарики - это что-то: нежные, воздушные.

Ингредиенты: куриный бульон (или другой) - 2,5 л (куриная грудка – 2 шт.); картофель -2-3шт.; морковь - 1шт.; луковица - 1шт.; соль -1/2ч.л.; чёрный перец, зелёный лук - по вкусу; чеснок – 2 зубчика; Для сырных шариков: сыр - 100гр.; сливочное масло -50гр.; яйцо - 1шт.; мука - 70-80гр.; соль, чёрный перец и сушёная зелень - по вкусу.

Способ приготовления: для начала поставим варить куриный бульон. Приготовим сырные шарики-сыр натереть на мелкой терке, разбить яйцо, добавить растопленное сливочное масло, черный перец, зелень, немного соли. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, оно должно быть не слишком мягким. Убираем в холодильник на 30 минут.

Картофель нужно почистить и нарезать соломкой, лук и морковь нужно измельчить. Подготовленные овощи нужно опустить в бульон и с момента закипания нужно варить минут 15.

Достаём тесто из холодильника и катаем шарики по 3-5 гр. Опускаем готовые шарики к овощам и варим до готовности 7-10 минут. За 2-3 минуты до готовности добавить измельченный чеснок и зеленый лук. Готовое мясо куриной грудки нужно измельчить и добавить в суп. Суп готов, подавайте к столу. Попробуйте! Он обязательно станет отличной альтернативой вашим привычным супам.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898268

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.