Последний выпуск
№ 38 от 21 сентября 2023 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №19 от 11 мая 2023 г. Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса  

Если вы устали от вкуса магазинной колбасы и хочется чего-нибудь домашнего, то для вас невероятно простой рецепт приготовления домашней колбасы.

Ингредиенты: куриное филе 500 гр.; яйцо - 1 шт.; Молоко - 200 мл; сыр 100 гр.; соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: куриное филе нарежьте небольшими порциями и отправьте в блендер, мясо нужно хорошенько измельчить. Далее добавьте к нему яйцо, перец, соль и молоко, снова хорошенько смешайте в блендере. Полученную массу выложите в чашку, добавьте в неё тертый сыр. Хорошо перемешайте. Маленький совет: чтобы колбаса смотрелась красиво в разрезе, можно добавить мелко порезанный красный или зеленый болгарский перец (совсем немного).

Далее расправьте пищевую плёнку на столе, на которую выложите весь фарш. Потом пленку с фаршем сверните плотно - так, чтоб получилась колбаска. Концы плотненько с двух сторон завяжите. (смотрите фото). Можно дополнительно завернуть колбасу в фольгу.

В сковороду или другую емкость налейте воду и поместите в нёё сформированную колбасу. Поставите на огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 40-50 минут.

Затем колбасу нужно остудить и поместить в холодильник, не разворачивая пищевой плёнки. Через пару часов можно развернуть, нарезать и подавать вкуснейшую куриную колбасу к столу. Попробуйте обязательно!

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898080

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Котлеты из индейки с кабачком и манкой - блюдо для тех, кто придерживается ЗОЖ или соблюдает диету.

  •  
    Квашеная капуста за два дня
    №35 от 31 августа 2023 г.

    Такую квашеную капусту можно готовить хоть круглый год. Нет времени или места для хранения, тогда вам этот рецепт подойдет идеально! Готовится очень просто и быстро, не считая времени квашения.

  • Предлагаем вам рецепт цветной капусты с хрустящей корочкой. Кляр для жарки можно сделать ещё вкуснее, добавив в него немного тёртого сыра.

  •  
    Яблочный пирог
    №34 от 24 августа 2023 г.

    Рецептов яблочных пирогов очень много. Но в этот раз захотелось поделиться с вами именно таким рецептом пирога. Надеемся, он вам понравится и станет любимой заменой «гостя на пороге».

  • Суп с грибами рисом и яйцом
    №36 от 07 сентября 2023 г.

    Суп с грибами всегда получается ароматным. Нежирный, но достаточно сытный, нежный и готовится быстро.

  •  

    Быстрые кабачки в микроволновке Рецепт от редакции ЗЯ Невероятно простая закуска. Настоящая находка для ужина! Кабачки в микроволновке за 10 минут - быстро и вкусно, сэкономят время и вы сможете уделить его семье или себе. Их можно подать к…