Последний выпуск
№ 23 от 06 июня 2024 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №19 от 11 мая 2023 г. Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса  

Если вы устали от вкуса магазинной колбасы и хочется чего-нибудь домашнего, то для вас невероятно простой рецепт приготовления домашней колбасы.

Ингредиенты: куриное филе 500 гр.; яйцо - 1 шт.; Молоко - 200 мл; сыр 100 гр.; соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: куриное филе нарежьте небольшими порциями и отправьте в блендер, мясо нужно хорошенько измельчить. Далее добавьте к нему яйцо, перец, соль и молоко, снова хорошенько смешайте в блендере. Полученную массу выложите в чашку, добавьте в неё тертый сыр. Хорошо перемешайте. Маленький совет: чтобы колбаса смотрелась красиво в разрезе, можно добавить мелко порезанный красный или зеленый болгарский перец (совсем немного).

Далее расправьте пищевую плёнку на столе, на которую выложите весь фарш. Потом пленку с фаршем сверните плотно - так, чтоб получилась колбаска. Концы плотненько с двух сторон завяжите. (смотрите фото). Можно дополнительно завернуть колбасу в фольгу.

В сковороду или другую емкость налейте воду и поместите в нёё сформированную колбасу. Поставите на огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 40-50 минут.

Затем колбасу нужно остудить и поместить в холодильник, не разворачивая пищевой плёнки. Через пару часов можно развернуть, нарезать и подавать вкуснейшую куриную колбасу к столу. Попробуйте обязательно!

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898080

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.