Последний выпуск
№ 21 от 23 мая 2024 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №51 от 21 декабря 2023 г. Хачапури на кефире

Хачапури на кефире

Хачапури на кефире

Хачапури на кефире  

Приятно побаловать себя сырной горячей лепешкой с ароматным чаем. Учимся делать их за 10 минут и балуем семью свежеприготовленным хачапури.

Ингредиенты: мука - 450 гр; кефир - 300 мл; яйцо - 2 шт.; сахар, соль и разрыхлитель по 1 чайной ложке; сыр моцарелла - 350 гр.

Приготовление: в миску с кефиром добавляем одно яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем. Затем просеиваем в эту смесь муку и замешиваем тесто, которое накрываем крышкой и оставляем отдохнуть минут на 15.

Тем временем сыр нужно натереть на крупной терке, добавить к нему одно яйцо. Все хорошо перемешиваем, делим на 4 части и формируем шарики.

Отдохнувшее тесто также делим на 4 части и раскатываем лепешку диаметром 20 см, в центр которой кладём сырный шарик. Тесто защипываем вокруг сырного шарика, как на беляшах и снова раскатываем лепёшку диаметром 20 см.

Каждую лепёшку нужно прожарить на умеренном огне в сковороде под крышкой до румяности с двух сторон.

Подавать лучше всего горячими, предварительно смазав сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



ТЕМЫ НЕДЕЛИ

15-21 декабря 2023 г.

Оливье из золотых яиц

Всё те же грабли Или по следам Рогов и копыт

К согласию пришли

Береги честь смолоду а общее имущество по закону

Думали думали да передумали

Ёлочка добрых чудес - подарки уже ждут детишек

Создаем новогоднее настроение

Привет из прошлого

Заседание Совета - коротко о важном

У истоков

Поздравляем

Отложишь на потом - поплатишься рублём

Мы так не договаривались

Инициатива губернатора Куйвашева о расширении списка льготников поддержана

Индивидуальные предприниматели должны использовать электронную подпись выданную именно как предприни

Евгений Куйвашев держит на контроле доступность медицинской помощи

Победители чемпионата AtomSkills провели мастер

Приглашаем на тренировку памяти

На БАЭС обсудили пути повышения эффективности информационной системы ТОРЭКС

Хачапури на кефире

Вопрос в редакцию


№51 от 21 декабря 2023 г.
 

1898887

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.