Последний выпуск
№ 8 от 20 февраля 2020 г.
Газета вышла 8 дней назад

Архив №35 от 01 сентября 2016 г. Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков

Кабачков в этот летний сезон уродилось очень много, по просьбе читателей в ближайших номерах газеты мы предложим фирменные рецепты зареченок из этого полезного овоща.

Многим нравятся оладьи из кабачков, а Валентина Савельева предпочитает котлетки: «В котлетах есть сыр и зелень, они более плотные по консистенции.»

Елена ПАРАСКИВИДИ

2 небольших кабачка, 1 луковица, 2 яйца, 100-150 г сыра, 4 ст. ложки муки, 1 зубчик чеснока, зелень (петрушка, укроп), чёрный молотый перец, растительное масло, соль.

Кабачки очистить и натереть на крупной тёрке. Лук и сыр натереть, порезать укроп и петрушку, чеснок пропустить через пресс и добавить к кабачкам, смешать с яйцами, солью, перцем, всыпать 4 столовых ложки муки. Тесто не должно быть жидким. Всё тщательно перемешать. На сковородку налить растительное масло, Разогреть на сковороде растительное масло и выкладывать ложкой котлетное тесто. Обжарить котлетки с двух сторон до зарумянивания. На стол подать со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Творог из коровьего молока используют ещё с давних времен, так как это полезный и легко усваиваемый продукт, богатый на белки и микроэлементы, необходимые для жизнедеятельности и здоровья человека.

  •  

    Невероятно много существует рецептов вторых блюд из курицы или с куриным филе. Курица жареная, отварная, запечённая целиком, фаршированная, а также филе курицы, приготовленное в мультиварке, пароварке, в аэрогриле или более традиционным способом - в духовке.

  • Белорусские колдуны
    №06 от 06 февраля 2020 г.

    Картошку на Урале называют вторым хлебом, и это действительно так. Трудно представить стол уральца без этого корнеплода. Но больше всех картошки в год съедает, по информации интернет-сайта стофактов.рф, среднестатистический житель Беларуси - 180 кг.

  •  
    Салат Король стола
    №02 от 16 января 2020 г.

    Отгремели праздники с обильными столами, наступили будни. Но это совсем не значит, что нужно отказаться от вкусных блюд, тем более что впереди выходные, когда вся семья соберётся за столом. Предлагаем вам приготовить очень вкусный салат с необычным сочетанием ингредиентов.

  • Сыр - один из вкуснейших и питательных продуктов в нашем рационе. Так, 500 граммов этого продукта содержат столько же кальция, как и 5 литров молока. Кроме этого, это источник витамина группы А, который, как известно, продлевает молодость и долголетие.

  •  

    Приближаются выходные дни. Это то счастливое время, когда без спешки можно приготовить для своей семьи что-нибудь вкусненькое. Хотите опробовать рецепт согревающего сытного и ароматного супчика с фрикадельками, шампиньонами и сыром.