Последний выпуск
№ 25 от 20 июня 2024 г.
Газета вышла 3 дня назад

Архив №1 от 11 января 2024 г. Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками  

Сытный и очень простой суп с фрикадельками лучшее, что может порадовать вас и ваших близких в период посленовогодних каникул. Фарш для супа можно использовать по вашему вкусу.

Ингредиенты: фарш - 400 гр; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1, 5 шт.; морковь - 1 шт.; томатная паста - 1 столовая ложка; зеленый горошек консервированный - 1 банка; растительное масло - 2 столовые ложки; соль и специи по вкусу. Зелень для украшения.

Приготовление: наполните кастрюлю для супа (3 - 3,5 л.) водой, посолите и поставьте закипать. Овощи очистите и измельчите: одну луковицу для зажарки, половинку луковицы для фарша. Банку с зелёным горошком откройте.

На сковроде с растительным маслом нужно зажарить лук с морковкой и томатной пастой.

Подготовьте фарш: добавьте лук и специи и хорошенько перемешайте.

Когда вода закипит, добавьте в неё картофель, дождитесь вторичного закипания воды. Далее формируйте мокрыми руками фрикадельки из фарша (шарики 3-4 см в диаметре) и отправляйте их в кастрюлю. Поварите до готовности картофеля и добавьте зеленый горошек с рассолом, добавьте перец и специи по вкусу и варите еще минут 5. Подавайте к столу с нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898924

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.