Сырная картошечка «Запеканкой с сыром часто угощала меня бабушка, - говорит Ангелина Гришина. - Теперь запеканка считается в нашей семье фирменным блюдом.»
Елена ПАРАСКИВИДИ
На 4 порции понадобятся: 6 средних картофелин, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. майонеза, 100 г сыра, 1 столовая ложка укропа, соль, перец по вкусу.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке. Половину сыра соединить с яйцом и укропом. Этой смесью мы покроем запеканку перед тем, как отправим её в духовку. Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом, добавить натёртый картофель, посолить и поперчить. Выложить массу в форму для запекания и намазать яично-сырно-укропной смесью. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Как написать сообщение?
Для того, чтобы оставить сообщение, необходимо зарегистрироваться. Это займет не более минуты. Для регистрации E-mail не требуется. Если у вас уже есть аккаунт, вы можете войти.