Последний выпуск
№ 47 от 23 ноября 2023 г.
Газета вышла 6 дней назад

Архив №24 от 15 июня 2023 г. Экспресс-салат

Экспресс-салат

Экспресс-салат

Экспресс-салат  

Этот оригинальный экспресс-салат "улетает" со стола первым. Создается блюдо на скорую руку, а продукты всегда есть в магазине.

Ингредиенты: яйцо 2шт.; морковь по-корейски 100 г.; маринованные грибы 160 г.; ветчина 200 г.; лук 0,5 шт.; майонез 1,5ст.л.; соль по вкусу

Способ приготовления: сырые яйца разбейте в глубокую ёмкость, посолите и поперчите, взбейте вилкой до однородности. Поверхность сковороды смажьте маслом, разогрейте, вылейте половину яичной смеси, распределяя ее ровным слоем. Жарьте яичный блинчик на среднем огне с двух сторон. Из двух яиц получится 2-3 блина, в зависимости от диаметра используемой сковороды.

Блинчики нужно полностью остудить и каждый сверните в трубочку, нарежьте поперёк, чтобы получились полоски. Ветчину также нарежьте длинной соломкой, добавьте к яичным блинчикам. Маринованные грибы нарежьте кусочками, закиньте в основной состав. Небольшое количество репчатого лука нашинкуйте тонкими перьями, пожмите руками, чтобы они стали мягче и пустили сок. Морковь по-корейски освободите от крупных пряностей. Очень длинные полоски моркови разрежьте на несколько частей, добавьте в салат. Далее заправьте салат майонезом, присыпьте солью и молотым перцем, перемешайте. Салат переложите в тарелку, подайте на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898211

Комментарии (6)

  • e
    pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:20
    • e
      pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:21
      • e
        pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:21
  • e
    pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:21
    • e
      pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:21
      • e
        pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:21

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Чихиртма
    №47 от 23 ноября 2023 г.

    Сегодня в нашем обеденном меню грузинский куриный суп, который называется чихиртма. Рецептура этого блюда проста, поэтому с приготовлением справится каждый.

  •  
    Торт без выпечки
    №44 от 02 ноября 2023 г.

    В канун праздника Дня народного единства предлагаем вам рецепт торта без выпечки. Привлеките к изготовлению торта всю семью и насладитесь совместным чаепитием.

  • Творожно-яблочные лепёшки
    №46 от 16 ноября 2023 г.

    Очень вкусные, простые и быстрые в приготовлении творожные лепёшки. Идеально подойдут на завтрак, а также в качестве перекуса.

  •  
    И снова лаваш
    №43 от 26 октября 2023 г.

    Вкуснейший ужин для всей семьи из лаваша и фарша. Незатейливый рецепт этого блюда придется по вкусу всем членам семьи. Готовьте с удовольствием и без особых усилий.

  • Яичные котлеты
    №45 от 09 ноября 2023 г.

    Да, всего 5 яиц и никаких хитростей: целая кастрюля больших вкусных котлет, от которых не оторваться. Пышные, сочные, ароматные - и не скажешь, что яичные.

  •  
    Растрёпки
    №42 от 19 октября 2023 г.

    Вспомнили недавно про "Растрёпки" из куриной печени - рецепт старый, немного забытый нами, но очень хороший. Готовить такое блюдо просто и быстро, а получается сочнее, чем просто пожарить печень.