Последний выпуск
№ 49 от 05 декабря 2024 г.
Газета вышла 2 дня назад


Царский пирог

Царский пирог

Царский пирог  

Большинство из нас просто обожает различные пироги! А вот возиться с тестом любят не все, потому что в этом нужна особая сноровка. Предлагаем отличный вариант с покупным слоёным тестом.

Ингредиенты: куриное филе - 2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; шампиньоны - 300 гр.; слоёное бездрожжевое тесто - 250 гр.; сливки 20% жирности - 200 мл.; яйцо - 1 шт.; сыр - 80 гр.; соль, перец, орегано - по вкусу.

Способ приготовления: репчатый лук мелко нарезать и обжарить с растительным маслом до мягкости. Шампиньоны мелко нарезать и отправить к луку. Два куриных филе нарезать небольшими кусочками и как только из грибов выпарится вся влага, отправить филе в сковороду, и обжаривать до готовности.

В конце приготовления посолить, поперчить по вкусу и добавить орегано или итальянские травы. Далее влить сливки и тушить до загустения.

Слоёное бездрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить тесто, чтобы бортики из теста вышли за край формы. Начинку распределить по всей форме. После этого загнуть края теста к центру и центр пирога должен остаться открытым. Середину посыпьте тёртым сыром, а тесто нужно смазать яйцом.

Подготовленный пирог от-править в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пирог из слоёного теста всегда получается очень аппетитный и сытный, а уж с такой начинкой ему точно нет равных. Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



1898002

Комментарии (7)

  • e
    pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:16
    • e
      pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:16
      • e
        pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:16
        • e
          pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:16
  • e
    pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:16
    • e
      pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:17
      • e
        pHqghUme написал(а) 23 июля 2023 в 17:17

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Сырная закуска Мышки
    №43 от 24 октября 2024 г.

    Сырная закуска Мышки Подготовила Алёна АРХИПОВА* Понадобится: Сыр плавленый -180 г, Крабовые палочки -150 г, Яйца - 2 шт., Чеснок -1 зубчик по вкусу, Майонез - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Редиска (для украшения) - 1 шт., Перец чёрный горошком, твёрдый сыр (для…

  •  
    Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  • Фруктовый ёжик
    №29 от 18 июля 2024 г.

    Поздравляем всех, кто на каникулах, с серединой лета! Погода не перестаёт удивлять, однако вас всегда спасёт наша “Детская страничка”. Берите её с собой на пляж, на дачу, приберегите для дома.

  •  
    Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .