Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла вчера

Архив №46 от 17 ноября 2022 г. Голубцы в мешочках

Голубцы в мешочках

Голубцы в мешочках

Голубцы в мешочках  

В общем техника приготовления голубцов одинаковая, но вот форма подачи бывает разная. Сегодня предлагаем рецепт голубцов в мешочках из листьев пекинской капусты. В таких голубцах сок остаётся в мешочке.

Ингредиенты: вилок пекинской капусты; 500 граммов фарша; 3 луковицы; 80 граммов отварного риса; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца; 1 чайная ложка паприки; 1 чайная ложка острого перца; 2 столовые ложки томатной пасты; 50 миллилитров растительного масла.

Способ приготовления: капусту разделяем на отдельные листья.

В глубокую миску перекладываем фарш. Добавляем к нему рис и специи, сюда же мелко нарезаем лук и вливаем томатную пасту вместе с растительным маслом. Вымешиваем все в однородную массу.

Формируем из нее небольшие фрикадельки. Каждую аккуратно заворачиваем в салатный лист (смотрите на фото), концы прихватываем обычной ниткой.

Варим на пару 30 минут при высокой температуре. Или запекаем в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Для подачи используйте сметану, а если любите остренькое, то чесночный соус. Подойдет и обычная аджика.

Приятного аппетита.

Рецепт от редакции ЗЯ



ТЕМЫ НЕДЕЛИ

11-17 ноября 2022 г.

№46 от 17 ноября 2022 г.
 

1897467

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.

  • Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  •  
    Просто и очень вкусно
    №03 от 18 января 2024 г.

    Это простое в приготовлении блюдо понравится всем без исключения. Готовится быстро и без особых усилий. Попробуйте и вы сами убедитесь.