Последний выпуск
№ 23 от 06 июня 2024 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №30 от 23 июля 2015 г. Кабачковый рулет

Кабачковый рулет

Кабачковый рулет

Эта закуска от Анны Погореловой подойдёт к любому праздничному столу и разнообразит ваше меню.

Елена ПАРАСКИВИДИ

Для коржа: 3 кабачка, 2 луковицы, 5 яиц, 4 ст. л. мелкой овсянки, 3 ст. л. муки, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. горчицы, зелень, соль и перец, 3 ст. л. растительного масла.

Для начинки: 200 г сосисок, 100 г твёрдого сыра, 75 мл кетчупа. Для украшения: 50 г твёрдого сыра.

Лук нарезать кубиками, чеснок и зелень измельчить. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут. Затем отжать и смешать со взбитыми яйцами и овсянкой. Добавить лук, чеснок, горчицу, муку и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать её растительным маслом и равномерно разложить кабачковую массу слоем толщиной 2 см. Выпекать кабачковый корж 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Сосиски нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке. Вынуть корж из духовки, смазать его кетчупом. Сверху выложить сосиски, посыпать сыром. Свернуть рулетом и положить опять на противень. Запекать блюдо 15-20 минут до появления румяной корочки. За 7 минут до окончания приготовления посыпать рулет сыром, натёртым на мелкой тёрке.



1014385

Комментарии (4)

  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 21:31
  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 21:32
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 21:33
      • e
        pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 21:33

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.