Запеканка Мечта мужаПуть к сердцу мужчины лежит через его желудок - эта истина знакома всем. «Угодить представителям сильного пола бывает вполне возможно, - утверждает Надежда Харькина. - Предлагаю хозяюшкам замечательный рецепт запеканки под названием «Мечта мужа».
Елена ПАРАСКИВИДИ
500 г картофеля, 2 луковицы, 500 г шампиньонов, 400 г куриного филе, 100 мл молока, 50 мл сливок (можно сметану, но не очень густую), 100 г сыра, 2 столовых ложки муки без горки.
Курицу нарезать кусочками, обжарить без масла до белого цвета и переложить в тарелку. В этой же сковороде потушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага. В это же время отварить картофель в кожуре, примерно 5-10 минут после закипания. Затем картошку остудить в холодной воде, очистить и натереть на крупной тёрке. Потом добавить в приготовленные грибы с луком куриное филе, залить молоком и сливками, добавить муку, соль и специи, перемешать, пока слегка не загустеет. Выложить полученную массу в форму для запекания в следующем порядке: куриное филе с грибами, картофель и натёртый на средней тёрке сыр. Выпекать примерно 20 минут при температуре 230-250 градусов. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Как написать сообщение?
Для того, чтобы оставить сообщение, необходимо зарегистрироваться. Это займет не более минуты. Для регистрации E-mail не требуется. Если у вас уже есть аккаунт, вы можете войти.