Последний выпуск
№ 49 от 05 декабря 2024 г.
Газета вышла 5 дней назад

Архив №6 от 09 февраля 2023 г. Быстрые беляши на кефире с фаршем

Быстрые беляши на кефире с фаршем

Быстрые беляши на кефире с фаршем

Быстрые беляши на кефире с фаршем  

Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда! Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты на 8 порций. Для теста: кефир - 2 стакана; мука пшеничная - 10 столовых ложек; сахар, сода пищевая и соль по 0,5 чайной ложки. Для начинки: фарш мясной (свинина, говядина, баранина или все вместе) - 300 г; чеснок - 1 зубчик; перец острый молотый и соль по вкусу; лук репчатый 0,5 луковицы; зелень 10 г.

Способ приготовления. Для начала подогрейте кефир, чтобы он стал немного тёплым. Далее в тёплый кефир добавьте соль, соду и сахар, тщательно перемешайте. Дайте выстояться минутку и добавьте муку, постоянно перемешивая. Необходимо добиться консистенции теста, как для оладий.

В мясной фарш добавьте все ингредиенты для начинки и хорошо перемешайте.

Когда тесто и фарш будут готовы, нужно в сковороду для жарки добавить растительное масло, примерно слой в 1 см и разогрейте. Далее очень быстро кладём в сковороду ложку теста, сверху теста фарш и снова сверху тесто и так далее, пока не наполнится сковорода беляшами. Жарьте на медленном огне до готовности (появления золотистой корочки).

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ.



1897746

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Сырная закуска Мышки
    №43 от 24 октября 2024 г.

    Сырная закуска Мышки Подготовила Алёна АРХИПОВА* Понадобится: Сыр плавленый -180 г, Крабовые палочки -150 г, Яйца - 2 шт., Чеснок -1 зубчик по вкусу, Майонез - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Редиска (для украшения) - 1 шт., Перец чёрный горошком, твёрдый сыр (для…

  •  
    Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  • Фруктовый ёжик
    №29 от 18 июля 2024 г.

    Поздравляем всех, кто на каникулах, с серединой лета! Погода не перестаёт удивлять, однако вас всегда спасёт наша “Детская страничка”. Берите её с собой на пляж, на дачу, приберегите для дома.

  •  
    Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  • Салат Метёлка
    №14 от 04 апреля 2024 г.

    Худеем к лету вместе с салатом Метёлка, который обладает очищающим действием на организм. Благодаря систематическому употреблению этого салата восстанавливается работа кишечника, снижается уровень холестерина и уменьшаются жировые отложения.

  •  
    Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .