Последний выпуск
№ 33 от 18 августа 2022 г.
Газета вышла вчера

Архив №23 от 09 июня 2022 г. Ленивые вареники - вкус детства

Ленивые вареники - вкус детства

Ленивые вареники - вкус детства

Рецептура обыкновенных, но очень вкусных ленивых вареников с творогом, которые готовятся за считанные минуты. Это идеальный вариант для быстрого горячего завтрака или ужина. Творог можно использовать любой.

Ингредиенты: 0,4 кг творога; 0,14 кг муки; 1 яйцо; 3 ложки сахара; немного соли. Масло для смазывания изделий, сметана или любимый джем для подачи.

Приготовление: Если творог зернистый, то обязательно протираем через сито. Также можно использовать блендер, а мягкий творог можно просто растереть ложкой. Добавляем яйцо, щепотку соли и сахар, размешиваем.

Кладем муку. Сразу всю не высыпаем - по мере сгущения теста добавляем по чуть-чуть. Тщательно размешиваем.

Перекладываем приготовленное творожное тесто на присыпанный мукой стол и делим на части. Из каждого куска раскатываем жгутик, диаметром до трех сантиметров. Затем ножом нарезаем на шайбы, отступая по сантиметру.

Забрасываем шайбы в кипящую и подсоленную воду. Отвариваем три минуты после всплытия. Вынимаем в тарелку со сливочным маслом и несколько раз энергично встряхиваем, чтобы изделия смазались.

Подаем со сметаной, можно посыпать сахаром или с любимым джемом по вкусу.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Кабачковая лапша
    №33 от 18 августа 2022 г.

    И снова кабачки. Сегодняшний рецепт приготовления хорош в холодном и горячем виде, можно использовать, как гарнир к мясу или как закуску к основному блюду.

  •  
    Быстрая запеканка
    №30 от 28 июля 2022 г.

    Простейшая запеканка из фарша и картофеля за 30 минут. Честно говоря, лучшего и полезного способа, чем приготовление в духовке даже не представляем.

  • Минтай в воздушном кляре
    №32 от 11 августа 2022 г.

    Такой минтай в воздушном кляре можно подать и на праздничный стол. Нежную, сочную рыбу в кляре очень любят ребятишки. По этому рецепту можно приготовить не только минтай, но и любую другую белую рыбу.

  •  
    Торт Выручай-ка
    №29 от 21 июля 2022 г.

    Для неожиданных гостей у нас есть отличный рецепт - торт "Выручай-ка", и не только для гостей, готовим его частенько и для всей семьи. Этот мгновенный тортик любители сладкого и даже не любители, оценят по достоинству (духовка не понадобится).

  • Вот и пришла пора кабачков. Готовим, запекаем и заготавливаем на зиму. Сегодня предлагаем заготовить салат на зиму.

  •  

    Приготовить такое блюдо сможет даже новичок на кухне, вам понадобится всего 15 минут свободного времени, а аппетитный красивый вид фаршированных помидорок вполне достоин праздничного стола.