Последний выпуск
№ 05 от 02 февраля 2023 г.
Газета вышла сегодня

Архив №42 от 20 октября 2022 г. Картофель с курицей запечённые в пергаменте

Картофель с курицей запечённые в пергаменте

Картофель с курицей запечённые в пергаменте

Картофель с курицей запечённые в пергаменте  

Сегодня делимся с вами рецептом с оригинальной подачей. Все исходные продукты запекаются порционно в лодочках, сделанных из пергаментной бумаги для запекания. Это вкусно, сытно и очень оригинально!

Ингредиенты: куриное филе - 350 гр.; картофель 300 гр.; лук репчатый 150 гр.; помидор 200 гр.; чеснок 2 зубчика; соль 1 ч.л.; перец красный острый 1/2 ч.л.; сыр твердых сортов 100гр.

Способ приготовления: Мясо нарезать мелким кубиком. Смешать со специями. Отставить в сторону.

Подготовить и нарезать овощи: лук репчатый, помидоры картофель. Нарезать как можно тоньше.

Из пергаментной бумаги для выпечки сделать формы в виде лодочек: для этого нарезать бумагу размером 30 см Х 35 см (ширина моей бумаги для выпечки). Загнуть полоски с обеих сторон, примерно по 3,5 см 2 раза - это будут бортики лодочек. Закрепить сверху и снизу как фантики у конфет (смотрите на фото снизу)

Далее выкладываем в ло-дочки первый слой - тонко нарезанный картофель, слегка солим.

Вторым слоем положите кольца лука. Третий слой - мясные кубики. Закрыть помидорами и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Через 25-30 минут мясо с овощами посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку на 15-20 минут. Подавать готовое блюдо к столу горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции ЗЯ



Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Курица в фольге с овощами
    №05 от 02 февраля 2023 г.

    Идеальный рецепт для занятых хозяек. Ничего не нужно отваривать, долго мариновать или обжаривать. Достаточно завернуть все ингредиенты в фольгу и отправить в духовку.

  •  

    Штрудель с мясом из слоёного теста Очень просто, очень вкусно! Штрудель хорош и в горячем, и в холодном виде. Можете подавать его и как закуску, и как второе блюдо! Ингредиенты на 8 порций - слоёное тесто (бездрожжевое)-500 г; фарш мясной - 400 г;…

  • Манник в микроволновке
    №04 от 26 января 2023 г.

    Очень вкусный и ароматный манник можно приготовить на завтрак за считанные минуты - вся семья будет в восторге!.

  •  
    Запасаемся лавашами
    №52 от 29 декабря 2022 г.

    Вообще лаваш - это шикарная основа, в которую можно завернуть все, что угодно, и получить буквально за несколько минут рулет, который может стать вкусной закуской. Начинка - это уже на сколько хватит фантазии.

  • Картофельный рулет
    №03 от 19 января 2023 г.

    Ингредиенты: картофель - 11 шт.; шампиньоны - 250 г; крахмал - 3 столовые ложки, луковица и морковь по 1 шт.; манка - 1 столовая л.

  •  
    Царский салат
    №51 от 22 декабря 2022 г.

    Поговаривают, что по этому рецепту готовили салат для самого царя Николая II. Данный салат есть в поварской книге 1901 года.