Помидоры в пакетеСегодня - фирменный рецепт Евдокии Обуховой: «Это вкусная остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!»
Елена ПАРАСКИВИДИ
Вам потребуется: 1 кг спелых красных помидоров, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка сахара, укроп (свежий, сухой или семена), 5-6 зубчика чеснока.
Помидоры примерно одного размера вымыть, проколоть в нескольких местах зубочисткой, сложить в пакет, туда же положить измельчённый чеснок, укроп - свежий или сушёный, добавить соль и сахар. Завязать пакет и хорошо его встряхнуть. Поместить ещё в один пакет и хранить в тёплом месте, периодически встряхивая. Через два дня пряные солёные помидоры готовы! Рекомендуем по этому же рецепту засолить и зелёные помидоры, но они будут готовы только через четыре дня.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Как написать сообщение?
Для того, чтобы оставить сообщение, необходимо зарегистрироваться. Это займет не более минуты. Для регистрации E-mail не требуется. Если у вас уже есть аккаунт, вы можете войти.