Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла вчера

Архив №43 от 27 октября 2016 г. Закуска Гнездо кукушки

Закуска Гнездо кукушки

Закуска Гнездо кукушки

«Это очень вкусная и необычная закуска, хоть и готовится из самых простых продуктов- сыра и творога, - говорит Анастасия Рязанова. - На столе она смотрится просто великолепно, подойдёт для любого праздника, но можно и в выходной день порадовать своих домашних вкусными шариками с сюрпризом внутри. Надеюсь, что «Гнездо кукушки» придётся им по вкусу.»

Елена ПАРАСКИВИДИ

Для приготовления закуски надо взять 130 г творога (желательно 9%), 200 г сыра (лучше «Гауда»), 4 зубчика чеснока, 15-20 маслин без косточек, 3/4 столовой ложки лимонного сока, по 1 небольшому пучку укропа и петрушки, 3 столовых ложки майонеза, соль по вкусу, листья салата или пекинской капусты для украшения.

Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс. Несколько веточек петрушки оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать. В миске смешать до однородной массы творог, сыр, чеснок, майонез, сок лимона и приправить солью по вкусу. Из небольшого количества полученной сырно-творожной массы (примерно 1 столовая ложка) сформировать небольшую плоскую лепёшку, в середину которой положить маслину без косточки и скатать шарик. Таким образом приготовить 15-20 шариков и обвалять каждый из них в мелко порезанной зелени. Готовые шарики выложить в плоскую тарелку на листья салата или пекинской капусты и украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!



1017113

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.

  • Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  •  
    Просто и очень вкусно
    №03 от 18 января 2024 г.

    Это простое в приготовлении блюдо понравится всем без исключения. Готовится быстро и без особых усилий. Попробуйте и вы сами убедитесь.