Кабачок не дурачок

Кабачок не дурачок  

Алёна АРХИПОВА

Стартовал сезон самого популярного, самого массового и самого незаменимого овоща на Урале кабачка. Уже совсем скоро наши хозяюшки столкнутся с тем, что кабачков станет слишком много, и будут ломать голову, как их применить. Мы им в этом готовы помочь! В новой рубрике «Кабачок не дурачок» мы будем публиковать интересные, полезные и оригинальные рецепты блюд из кабачка. Сегодня предлагаем вам приготовить Запеканку для стройной талии.

Понадобится:

-4 яйца,

-1 молодой небольшой кабачок,

-100 грамм ветчины,

-3 ложки муки,

-Зелень, соль и перец по вкусу,

-200 грамм любого сыра.

Приготовление:

Яйца, очищенный от кожуры и натёртый на мелкой тёрке кабачок, порезанную ветчину и зелень, муку и специи хорошенько перемешать. (Ветчину можно и не добавлять). Переложить всё в форму для запекания. Посыпать свер-ху тёртым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. И вот, бомбическая запеканка для стройной талии готова! Приятного аппетита!