Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла сегодня

Архив №8 от 23 февраля 2023 г. Марокканские блины

Марокканские блины

Марокканские блины

Марокканские блины  

Масленичная неделя - отличный повод попробовать не только классические, но и необычные рецепты блинчиков разных народов мира. Сегодня для вас Багрир - блюдо, напоминающее одновременно блины, оладьи и лепёшки. Популярны на территории Марокко и Алжира.

Ингредиенты: мука - 180 г; манка - 200 г; вода - 550 мл; сахар - 1 столовая ложка; соль - 1 чайная ложка.; дрожжи сухие - 1 столовая ложка. В общей сложности такого количества теста хватает где-то на 10 порций.

Способ приготовления: вилкой замешайте тесто из муки, манной крупы, воды, сахара, соли и сухих дрожжей . Даёте тесту подойти 1 час.

На горячей, но не расколённой плоской сковороде (чугун или антипригарное покрытие) без масла начинайте выпекать марокканские блины. На одну порцию - 1 поварешка теста. Тесто перемешивать не нужно.

Багрир готов, когда он пропекся снизу вверх. Блин не переворачивают. Из-за пористой поверхности его еще иногда называют лепёшками-сотами.

Приятного аппетита и с Масленицей!

Рецепт от редакция ЗЯ



1897804

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.

  • Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  •  
    Просто и очень вкусно
    №03 от 18 января 2024 г.

    Это простое в приготовлении блюдо понравится всем без исключения. Готовится быстро и без особых усилий. Попробуйте и вы сами убедитесь.