Похудительный салат с курицей и фасолью

Весна! Скоро лето и многие наши читатели уже начали готовиться к пляжному сезону: записались в спортзалы и бассейны. Как раз для тех, кто хочет избавиться от надоевших килограммов, не изнуряя себя диетами, этот рецепт.

Салат получается очень вкусным, сытным и при этом малокалорийным. Для приготовления нам потребуется:

филе курицы (можно заменить на индейку); красная консервированная фасоль; морковь; капуста; помидор; зелень, соль, перец по вкусу; растительное масло для заправки.

Филе курицы (индейки) нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, можно добавить копчёную паприку и сухой чеснок (для вкуса) и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Жарим обязательно без масла, это важно. Также филе курицы или индейку можно просто отварить и затем нарезать кубиками. Морковь натереть на терке для корейской моркови, капусту мелко нашинковать и помять руками, предварительно чуток подсолив, чтобы она дала сок, кубиками нарезать помидор. Красную фасоль нужно взять консервированную, в собственном соку, или приготовить самим (замочив и отварив заранее). Готовую смесь посолите, поперчите, далее нужно добавить зелень и заправить салат растительным маслом. Масло можете использовать любое, на ваш вкус. Нам нравится смешивать оливковое и подсолнечное нерафинированное.

Приятного аппетита!Будьте здоровы, стройны и привлекательны. Любите себя)

Рецепт от редакции ЗЯ