Салат Коварство и любовь

Алёна АРХИПОВА

Нужно: 300 г говядины, 1 средняя луковица, консервированная красная фасоль, маринованные огурцы, 3 картофелины, 3 помидора, маслины без косточек, майонез, соль и перец по вкусу.

Говядину, картофель отварить, остудить, нарезать кубиками. Маринованные огурцы и помидоры также порезать кубиками. Лук мелко покрошить, ошпарить кипятком, отжать. Маслины нарезать дольками. Укладываем все ингредиенты слоями в подходящую ёмкость в следующем порядке: 1 слой - отварная говядина, сверху майонез. 2 слой - ошпаренный лук и майонез, 3 слой - фасоль без жидкости, маринованные огурцы, сверху майонез. 4 слой - картофель и майонез. 5 слой - верх салата - выкладываем в середину в виде сердца маслины, по краям помидоры. Отправить блюдо в холодильник на 2-3 часа, чтобы салат как следует пропитался. А потом выставляйте на праздничный стол!