Август - пора урожая

Елена ПАРАСКИВИДИ

Советы огородникам и садоводам

Ещё три дня, и наступит последний месяц лета - август. В течение этого месяца долгота дня сократится более чем на два часа. Август - зенит для работ в саду, где поспевает долгожданный урожай. Среди разных народных прозвищ августа (серпень, жнивень, зорень) бытовало и такое - густарь, то есть когда всего много, обильно, густо. А попутно готовь под урожай погреба, ящики, бочки, банки для варенья, маринадов, квашения и солений.

Некоторые советы по садово-огородным работам в первой половине августа сегодня даёт Светлана Алексеевна Назарова. В Заречном она живёт почти 50 лет и все годы занимается садоводством и огородничеством. Поначалу многого в этом деле не знала, но училась у соседей по саду и со временем сама стала делиться секретами работы на земле с начинающими садоводами:

- Сейчас в садах поспевают ягоды, радуют садоводов-огородников клубника, малина, смородина и вишня. Хочу сразу посоветовать собирать спелые ягоды как можно быстрее, иначе плоды потеряют свои полезные качества. Собрав малину, вырежьте отплодоносившие побеги, а вытянувшиеся за лето молодые обрежьте на 5-10 сантиметров, чтобы дать возможность древесине лучше вызреть и приготовиться к зимним холодам. Молодые побеги не должны превышать полутора метров.

Убрав ранние сорта смородины и крыжовника, займитесь формированием кустов, обрежьте старые и вытянувшиеся ветки и те, что дали отводки внутрь куста, оставив на кусте по 25-30 разновозрастных побегов. После последнего сбора вишни, если вы раньше не обрабатывали деревья пестицидами, можно опрыскать их от вредителей 10% раствором карбофоса (75 г на 10 л воды). Не забывайте регулярно вырезать поросль на всех видах плодовых деревьев, так как она истощает их, и на поросли может появиться тля.

Попутно с уборкой урожая займитесь уборкой падалицы, так как она может привести к увеличению числа всевозможных вредителей, которые с удовольствием поедают созревшие плоды. Головная боль садоводов - парша. В случае заражения листьев и плодов паршой опрыскайте деревья раствором мочевины. В августе деревья перестают расти, поэтому не лишним будет сделать дополнительную подкормку для повышения стойкости к будущим холодам. Обычно в августе рыхление в приствольных кругах уже не делают, да и плодовые деревья поливают значительно реже.

В августе большое внимание садоводы-огородники уделяют сбору помидоров и огурцов, других овощей, ждут созревания картофеля. Проводите обязательную прополку овощей от сорняков. Если вы заметили, что у огурцов сильно расширены верхушки, а основание плода сужено, значит, им не хватает калия. При поливе обязательно подкормите огурцы калийным удобрением (спичечный коробок удобрений на ведро воды) или древесной золой (1 стакан на ведро воды). А если, наоборот, заострены верхушки, огурцам не хватает азота. Подкормите их аммиачной селитрой (25 г на 10 л воды).

Для более быстрого созревания помидоров удаляйте пасынки, а в начале месяца обломите верхушки стеблей. Как только у лука и чеснока пожелтеют и полягут на землю листья, сразу убирайте урожай и отправляйте дозревать и сохнуть в помещении. Знайте, что за 2-3 недели до уборки лука надо прекратить полив. Сейчас многие садоводы-огородники уже собирают патиссоны, кабачки и раннюю морковь. Можно уже мариновать огурчики и сушить на зиму зелень.

Что касается картофеля, то некоторые зареченцы уже подкапывают по кустику и пробуют свежую картошечку. А я, помня завет моей бабки - опытной огородницы, делаю это после Ильина дня (2 августа), чего и вам советую.

богатого вам урожая, садоводы-огородники!