Последний выпуск
№ 26 от 01 июля 2022 г.
Газета вышла 5 дней назад


Вафли с фаршем

Вафли с фаршем

Это необычное, очень простое и в то же время интересное блюдо из доступных продуктов. Применение его универсально - это и порционная закуска, которую удобно брать в руки, и полноценное горячее блюдо для всей семьи.

Готовится блюдо очень легко, не сложнее и не дольше банальных котлет, зато не надо переживать за качество. Они не разваливаются, отлично держат форму и без труда переворачиваются на сковороде.

Татьяна ГОРОХОВА

Ингредиенты: вафельные коржи для торта или хлебцы - 2 коржа или 2 упаковки, куриный фарш - 600 г, чеснок - 3 зубчика, лук репчатый - 1 шт., горчица обычная - 1 ч.л., сметана - 2 ст.л., яйцо - 1 шт., соль, перец черный молотый по вкусу, зелень.

Для кляра: яйца - 2 шт., молоко - 4 ст.л., чеснок гранулированный, соль, мука.

В куриный фарш добавьте тёртый чеснок и мелко порезанный или натёртый на мелкой тёрке лук. Посолите, поперчите, хорошенько вымешайте. В полученную массу добавьте сметану, горчицу, яйцо, измельчённую зелень. Снова всё тщательно перемешайте. Для усиления вкуса можно добавить в фарш натёртый твёрдый сыр и соевый соус.

Вафельные коржи или хлебцы смажьте полученной массой слоем около 5 мм, накройте вторым листом. Слегка прижмите коржи друг к другу. Дайте немного постоять, затем порежьте острым ножом на порционные кусочки прямоугольной или треугольной формы. Если вафли не размякли,. верхний слой режьте хлебным ножом с зазубринами, фаршированный нижний слой - обычным ножом.

Для кляра разбейте яйца в миску, добавьте молоко комнатной температуры и слегка взбейте вилкой. Добавьте соль, перец, гранулированный чеснок и снова перемешайте. Нарезанные на кусочки вафли с фаршем окуните во взбитое яйцо с молоком, затем обваляйте в муке и сразу же обжарьте на сковороде на растительном масле с двух сторон до образования приятной золотистой корочки. При подаче на стол выложите вафли с фаршем на большое блюдо, посыпьте сверху измельчённой зеленью.

Приятного аппетита!



ТЕМЫ НЕДЕЛИ

29 января - 4 февраля 2022 г.

Благими намерениями

Про должность премию и Пандемию

Место для дискуссий

Соцсети - наш главный враг

Как спасти Заречный от незаконной рекламы

Стена Памяти Заречного

Омикрон дистант и новые ограничения

Бульвар готов но вопросы остались

Картина маслом

Налоговая информирует

Работа Горсовета ветеранов в условиях пандемии

Заречный в сети

Преступлений всё больше а работать некому

Поздравляем

Пенсионеры снова хотят учиться

Почему третий и четвёртый блоки БАЭС шумят по-разному

Что делать с чужой банковской картой

Вафли с фаршем

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Белоярская АЭС направила на реализацию корпоративных социальных программ в 2021 году более 200 милли

Вопрос в редакцию


№5 от 04 февраля 2022 г.
 

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Сборный шашлык
    №26 от 01 июля 2022 г.

    Лето продолжается и хочется провести выходные всей семьёй на природе или на даче. Классические рецепты шашлыков уже приелись. Мы поделимся с вами уникальным по вкусу и очень простым в приготовлении "шашлыком" - из хлеба с беконом. Он может быть как закуской, так и основным блюдом.

  •  

    Рецептура обыкновенных, но очень вкусных ленивых вареников с творогом, которые готовятся за считанные минуты. Это идеальный вариант для быстрого горячего завтрака или ужина. Творог можно использовать любой.

  • Чебуреки диетические
    №25 от 24 июня 2022 г.

    Пожалуй, это самое необычное блюдо из обычных продуктов. А для тех, кто следит за весом, - так вообще самое то. Пробуйте, готовьте и удивляйте своих близких интересным и небанальным блюдом.

  •  
    Суп Затируха
    №22 от 03 июня 2022 г.

    «Затируха» - деревенский суп, за которым дворяне специально приезжали в сёла. Суп вкуснее солянки и по деньгам почти даром.

  • Фантастическая печень
    №24 от 17 июня 2022 г.

    Рецептов приготовления печени много, но мы рекомендуем вам приготовить печень жареную с яблоками и грушей, которая получается очень вкусной и полезной. Порадуйте домашних оригинальным вкусом.

  •  
    Плюшки-завитушки
    №21 от 27 мая 2022 г.

    Совсем немного времени надо потратить, чтобы приготовить эти замечательные плюшки-завитушки из слоёного теста.