Последний выпуск
№ 26 от 01 июля 2022 г.
Газета вышла 4 дня назад

Архив №17 от 29 апреля 2022 г. Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша

Предлагаем читателям приготовить холодную закуску из лаваша. Это блюдо совсем несложное, но удивительно вкусное.

Перечень ингредиентов: лаваш - 2 листа; яйца куриные (варёные) - 3 шт.; куриный окорок (вкуснее всего варено-копченый) - 1 шт.; сыр (полутвердый) - 200 г; сметаны и майонеза по 2 ст. ложки; большой огурец - 1 шт.; зелень (пучок укропа); соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: первым делом окорок очистить от кости и кожи, и нарезать мелкими кубиками. Яйца и сыр нужно натереть на крупной терке. Огурец можно специальной овощечисткой нарезать на тонкие слайсы.

Теперь стоит подготовить лаваш. Его подготовка заключается в том, чтобы обрезать оба листа таким образом, чтобы они были одинаковыми и с ровными углами. Один разложить на столе, а второй отложить в сторону. Смешать майонез и сметану. Распределить полученную смесь на оба лаваша всей его плоскости.

Начинки также делятся на две части. Намазанный сметаной и майонезом лист визуально разделить на 4 части. Каждую заполнить разными ингредиентами. Первым идет сыр, затем курица, третьим идет яйцо, и напоследок огурцы. В конце желательно оставить небольшую полоску пустой для замыкания рулета. Если есть желание, то посолите участок с огурцом и яйцом, и поперчите остальные. Итак, у вас получатся два одинаково заполненных лаваша. Теперь первый плотно сворачиваем в рулет. Далее его нужно положить на второй заполненный лист лаваша, и свернуть один в другой. В результате получится плотная и толстая «колбаса» из лаваша.

Заверните получившийся рулет в пищевую пленку (она не даст лавашу высохнуть) и отправьте в холодильник на часок для того, чтобы он пропитался. После можно достать и нарезать нужными кусочками.

Приятного аппетита!

Рецепт от редакции



Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Сборный шашлык
    №26 от 01 июля 2022 г.

    Лето продолжается и хочется провести выходные всей семьёй на природе или на даче. Классические рецепты шашлыков уже приелись. Мы поделимся с вами уникальным по вкусу и очень простым в приготовлении "шашлыком" - из хлеба с беконом. Он может быть как закуской, так и основным блюдом.

  •  

    Рецептура обыкновенных, но очень вкусных ленивых вареников с творогом, которые готовятся за считанные минуты. Это идеальный вариант для быстрого горячего завтрака или ужина. Творог можно использовать любой.

  • Чебуреки диетические
    №25 от 24 июня 2022 г.

    Пожалуй, это самое необычное блюдо из обычных продуктов. А для тех, кто следит за весом, - так вообще самое то. Пробуйте, готовьте и удивляйте своих близких интересным и небанальным блюдом.

  •  
    Суп Затируха
    №22 от 03 июня 2022 г.

    «Затируха» - деревенский суп, за которым дворяне специально приезжали в сёла. Суп вкуснее солянки и по деньгам почти даром.

  • Фантастическая печень
    №24 от 17 июня 2022 г.

    Рецептов приготовления печени много, но мы рекомендуем вам приготовить печень жареную с яблоками и грушей, которая получается очень вкусной и полезной. Порадуйте домашних оригинальным вкусом.

  •  
    Плюшки-завитушки
    №21 от 27 мая 2022 г.

    Совсем немного времени надо потратить, чтобы приготовить эти замечательные плюшки-завитушки из слоёного теста.