Последний выпуск
№ 41 от 14 октября 2021 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №26 от 01 июля 2021 г. Огуречный бутерброд

Огуречный бутерброд

Как хорошо в жаркий летний день, когда не хочется никакой тяжёлой, жирной пищи, попробовать бутерброд … из огурца! Для этого блюда лучше всего использовать огурцы с гладкой кожурой: она тоньше, чем у пупырчатых, и её не нужно счищать. Подавайте каждый сэндвич, обернув вощёной бумагой, чтобы ингредиенты не выпадали.

Татьяна ГОРОХОВА

Ингредиенты: 2 банки (по 150 г) тунца, 2 длинных огурца, 1 столовую ложку красного винного уксуса, 1/2 чайную ложку дижонской горчицы (можно в простую добавить немного белого вина или винного уксуса), 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 стакана нежирного йогурта без добавок, 1/4 стакана нарезанного укропа, 1/4 стакана листьев сельдерея, 2 столовых ложек майонеза, 2 стебля зелёного лука, 1 стебель сельдерея (внутренняя часть), 1/2 чайную ложку цедры лимона.

Разрежьте огурцы вдоль пополам, ложкой уберите семена и немного мякоти, придавая форму лодки. Семена и мякоть удалите. Наколите половинки огурцов изнутри вилкой несколько раз. В средней миске смешайте уксус, горчицу, 1/8 чайной ложки соли и пару щепоток перца. Медленно вливайте масло, постоянно смешивая. Намажьте немного этой смеси на внутреннюю часть каждого огурца.

В миску с оставшейся уксусной заправкой вмешайте йогурт, нарезанные укроп, листья и стебель сельдерея, зелёный лук, а также майонез, цедру лимона, 1/4 чайной ложки соли и пару щепоток перца. Добавьте тунца и все перемешайте.

Две половинки огурцов начините салатом с тунцом. Накройте оставшимися половинами огурца. Каждый такой «бутерброд» разрежьте пополам и оберните вощёной бумагой, чтобы сок не протекал.

Приятного аппетита!



ТЕМЫ НЕДЕЛИ

25 июня - 1 июля 2021 г.

Два мэра - два мира

Ароматная набережная - Что делать

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О скандалах гарантиях и фирме-двойнике откровенно рассказывает новый директор городской котельной Ал

О МУП ты был не прав

Коротко об основных событиях заседания Думы 24 июня

Загар на крыше

Бёрдвотчинг в Заречном

Смысл жизни - служба

Здесь рождается новый Урал

Отстаивать интересы людей - дело принципа

Поздравляем

Хроника коронавируса

Не вандалы всё-таки вандалы

Огуречный бутерброд

Вопрос в редакцию


№26 от 01 июля 2021 г.
 

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • За окном осень, с деревьев облетают последние листья, темнеет раньше… Настроение соответствует погоде. Значит, самое время порадовать родных и близких вкусной осенней выпечкой, напоминающей о прошедшем лете. Да, бывает и такая.

  •  
    Торт Печенька
    №38 от 23 сентября 2021 г.

    Осень всё больше вступает в свои права. Однако затяжных дождей пока нет, солнышко приветливо греет, настроение отличное.

  • Маринованный сиг
    №40 от 07 октября 2021 г.

    Сиг - это пресноводный родственник лосося, который после засолки или маринования превращается в настоящий деликатес. Впрочем, эту рыбку можно легко заменить на более привычные нам судака или толстолобика, которые водятся в Белоярском водохранилище. Если вы любитель рыбных блюд, этот рецепт вам точно понравится.

  •  
    Запеканка из цветной капусты
    №38 от 23 сентября 2021 г.

    Запеканка из цветной капусты идеально подходит для тех, кто следит за содержанием углеводов в еде. Это блюдо полюбят даже те, кому не очень нравится цветная капуста, ведь покрытая большим количеством сыра, с аппетитной сырной корочкой, хрустящим беконом и свежим зелёным луком, она получается очень вкусной и сытной.

  • Салат из свёклы на зиму
    №39 от 30 сентября 2021 г.

    Зареченские огородники собирают урожай, закладывают его на зиму. У кого уродилось много свёклы, предлагаем сохранить её .

  •  
    Мода на овощные чипсы
    №37 от 16 сентября 2021 г.

    Покупные чипсы - пища вредная, но если вы сделаете их из овощей, выращенных на своём садовом участке, они станут полезными.