Последний выпуск
№ 41 от 14 октября 2021 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №23 от 10 июня 2021 г. Творожный пирог с клубникой

Творожный пирог с клубникой

Творожный пирог с клубникой

Любители творожной выпечки обязательно по достоинству оценят этот рецепт. Готовим творожный пирог с клубникой, очень нежный и в меру сладкий. С первого кусочка трудно понять, запеканка это или пирог, но вкус - просто отменный!

Татьяна ГОРОХОВА

Ингредиенты: клубника свежая - 200-300 г, творог - 500 г, масло сливочное (размягчённое) - 120 г, яйца - 4 шт., сахар - 120 г, мука - 120 г, ванильный сахар - 1 чайная ложка, разрыхлитель - 12 г.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.

Творог для пирога должен быть достаточно сухим и пластичным. Также необходимо подготовить форму для выпечки, лучше всего диаметром 24 см: выстелите её пергаментом или смажьте сливочным маслом. Духовку включите разогреваться до 180°С.

В миске соедините яйца, сахар и ванильный сахар. С помощью миксера взбейте всё в пышную плотную пену. В отдельную миску протрите через сито творог. Добавьте к творогу мягкое сливочное масло. Взбейте творог с маслом до однородности.

В творожно-масляную смесь в два приёма введите взбитые яйца с сахаром. Перемешайте до однородности. Туда же просейте муку (120 г - это неполный стакан ёмкостью 200 мл) и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородного густого теста. Выложите тесто в форму и разровняйте.

Клубнику промойте и оставьте ненадолго в дуршлаге, чтобы ушла лишняя жидкость.

Удалите хвостики, каждую ягоду разрежьте вдоль на половинки и красиво выложите их поверх теста.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - из центра она должна выходить без следов теста. Если во время выпечки пирог снаружи сильно подрумянился, а внутри ещё сырой - прикройте его сверху листом фольги. Подавайте творожный пирог с клубникой остывшим.

Приятного аппетита!



ТЕМЫ НЕДЕЛИ

4-10 июня 2021 г.

Прекрасное далёко - Стратегия и пандемия

Пусть не бархатные зато свои

Поножовщина в Тахове - О том как всё было на самом деле

Цирк да и только

Доходы чиновников в пандемийный год

Умный город ожил

Заречный в сети

Проверено на себе - злые комары

Морская прогулка

Польза навоза и прореживания

Герои Заречного не сдаются

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Евгений Куйвашев договорился с руководством Магнита об обеспечении уральцев доступными местными това

Поздравляем

Налоговая сообщает

Автохлам превращается в автокладовки

Большая жизнь Марии Гобовой

Нарисуй лошадку - Итоги

Творожный пирог с клубникой

Коротко о разном

Вопрос в редакцию


№23 от 10 июня 2021 г.
 

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • За окном осень, с деревьев облетают последние листья, темнеет раньше… Настроение соответствует погоде. Значит, самое время порадовать родных и близких вкусной осенней выпечкой, напоминающей о прошедшем лете. Да, бывает и такая.

  •  
    Торт Печенька
    №38 от 23 сентября 2021 г.

    Осень всё больше вступает в свои права. Однако затяжных дождей пока нет, солнышко приветливо греет, настроение отличное.

  • Маринованный сиг
    №40 от 07 октября 2021 г.

    Сиг - это пресноводный родственник лосося, который после засолки или маринования превращается в настоящий деликатес. Впрочем, эту рыбку можно легко заменить на более привычные нам судака или толстолобика, которые водятся в Белоярском водохранилище. Если вы любитель рыбных блюд, этот рецепт вам точно понравится.

  •  
    Запеканка из цветной капусты
    №38 от 23 сентября 2021 г.

    Запеканка из цветной капусты идеально подходит для тех, кто следит за содержанием углеводов в еде. Это блюдо полюбят даже те, кому не очень нравится цветная капуста, ведь покрытая большим количеством сыра, с аппетитной сырной корочкой, хрустящим беконом и свежим зелёным луком, она получается очень вкусной и сытной.

  • Салат из свёклы на зиму
    №39 от 30 сентября 2021 г.

    Зареченские огородники собирают урожай, закладывают его на зиму. У кого уродилось много свёклы, предлагаем сохранить её .

  •  
    Мода на овощные чипсы
    №37 от 16 сентября 2021 г.

    Покупные чипсы - пища вредная, но если вы сделаете их из овощей, выращенных на своём садовом участке, они станут полезными.