Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла вчера

Архив №28 от 13 июля 2017 г. Кабачки с рисом

Кабачки с рисом

- Это лёгкое диетическое блюдо я готовлю из простых продуктов, потратив совсем немного времени, - говорит Маргарита Кимова. - Получается нежное и приятное на вкус кушанье.

Елена ПАРАСКИВИДИ

2 кабачка, 1,5 ст. л. риса, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 ст. л. сметаны (по желанию), соль и чёрный молотый перец по вкусу, 2 зубчика чеснока, укроп.

Нарезанные небольшими кубиками кабачки без кожицы выложить в кастрюлю, посолить и поставить на огонь. Пока они тушатся, нарезать лук кубиками, натереть морковь на крупной тёрке и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры порезать кубиками среднего размера, нашинковать болгарский перец, добавить в сковороду с луком и морковью, обжарить овощи вместе. Затем выложить поджарку в кастрюлю с кабачками и тщательно перемешать. Рис промыть, добавить к овощам, тушить на слабом огне до готовности риса. Следите за тем, чтобы на дне кастрюли была вода (сок из овощей), иначе рис пригорит. Если сока овощей не хватает, долейте немного воды. За 2 минуты до готовности положить для вкуса 2 зубчика измельчённого чеснока, укроп и чуть-чуть чёрного молотого перца. Сдобрите блюдо сметаной, но тогда оно уже не будет диетическим. Если вы не любите обжаренные овощи, можете их потушить.

Приятного аппетита!



1018468

Комментарии (6)

  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:14
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:14
      • e
        pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:15
        • e
          pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:15
  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:16
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 4:16

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Увлечения»

  • В конце октября, в честь 26-летия нашей газеты, открылась первая в городе арт-студия. Такой необычный подарок жителям сделала редакция газеты «Зареченская Ярмарка».

  •  

    В поисках нужного товара зареченцы всё реже посещают местные магазины, предпочитая сделать заказ по интернету. Так экономятся и силы, и время, а часто и деньги.

  • Счастье в Движении
    №12 от 21 марта 2024 г.

    В 2024 году хореографическая студия «Движение» отмечает 30 лет. И мы продолжаем рассказывать историю развития коллектива. Сегодня яркими воспоминаниями делятся старшие артисты - участницы женской группы.

  •  
    Игра началась
    №09 от 29 февраля 2024 г.

    Игра началась Девятиклассница Аксиния Ставыщенко занимается разработкой компьютерных игр. Юлия ВИШНЯКОВА Финал второго сезона Всероссийского конкурса по поиску и развитию талантов в игровой индустрии «Начни игру» пройдёт с 1 по 5 марта 2024 года в…

  • Приметы весны
    №11 от 14 марта 2024 г.

    Началом календарной весны считается 1 марта, а астрономической, когда день сравнивается с ночью, - 21 марта. Но в реальности на Урал весна всегда приходит непредсказуемо, иногда вопреки прогнозам синоптиков.

  •  
    Любовь в Движении
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Говорят, тот, кто хоть раз в жизни познал радость танца, больше никогда от него не откажется. Это можно сказать и о Елене Сергеевне Моисеевой, основательнице и руководителе хореографической студии «Движение», которая в 2024 году отмечает 30 лет.