Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла вчера

Архив №39 от 29 сентября 2016 г. Пирог Маня Морковкина

Пирог Маня Морковкина

Пирог Маня Морковкина

- Этот нежнейший и полезный для детишек и взрослых пирог-десерт из манки и морковки просто тает во рту. Приготовьте обязательно!» - советует Надежда Фролова.

Елена ПАРАСКИВИДИ

2 стакана мелко натёртой моркови, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина, 1 чайная ложка соды, гашёной уксусом, или 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан кефира или йогурта, 150 г сливочного масла или маргарина, изюм или курага, сахарная пудра.

Залить манку кефиром и оставить на 20-30 минут. Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок - чем суше, тем лучше. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, растопленное сливочное масло и перемешать. Соду погасить уксусом и влить в смесь. Подсыпать просеянную муку, перемешать, положить морковь, изюм (курагу), добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой (но не миксером!). Форму смазать маслом или застелить пергаментом, выложить массу и выпекать при 190-200 градусах 40-45 мин. Затем осторожно достать пирог, остудить и посыпать сахарной пудрой.



1016951

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Пальчики оближешь
    №10 от 07 марта 2024 г.

    8-е Марта! И предлагаем вам приготовить вкуснейшее куриное филе с грибами в сливочном соусе. Рецепт очень простой.

  •  
    Капустная запеканка
    №05 от 01 февраля 2024 г.

    Это отличный вариант для обеда или ужина, приготовить который невероятно просто. Напоминает пирог с капустой, только это диетический вариант без муки.

  • Паста с грибами
    №07 от 15 февраля 2024 г.

    Грибы, сметана и спагетти - классическое и очень вкусное сочетание. А быстрота приготовления этого блюда добавит свободного времени и настроения для проведения вечера с семьёй.

  •  
    Драники картофельные
    №04 от 25 января 2024 г.

    Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо! Драники картофельные на сковороде получаются с нежной серединкой внутри и румяной хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для сытного перекуса.

  • Просто и полезно
    №06 от 08 февраля 2024 г.

    Ингредиенты: морковь - 90 гр; хлопья овсяные - 40 гр; яйцо - 1 шт.; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 0,5 чайной ложки; корица .

  •  
    Просто и очень вкусно
    №03 от 18 января 2024 г.

    Это простое в приготовлении блюдо понравится всем без исключения. Готовится быстро и без особых усилий. Попробуйте и вы сами убедитесь.