Последний выпуск
№ 6 от 06 февраля 2020 г.
Газета вышла 14 дней назад

Архив №1 от 08 января 2015 г. Картофельные ракушки

Картофельные ракушки

Картофельные ракушки

Анастасия Голубкова постоянно находит в журналах и кулинарных книгах необычные рецепты, в которых главным продуктом является картошка. Сегодня она делится секретами приготовления нового блюда «Картофельные ракушки».

Елена ПАРАСКИВИДИ

1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 100 г твёрдого сыра, 1-2 помидора, 70 г ветчины, соль, перец.

Картофель очистить, помыть, разрезать сначала пополам, затем поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы клубень внешне казался целым. Ветчину нарезать небольшими кусочками, а помидоры - тонкими полукольцами. В картошку в каждый надрез, чередуя, вложить по кусочку ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить. Форму смазать растительным маслом и заполнить её нафаршированным картофелем. На картофелины обязательно положить по кусочку сливочного масла. Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Затем вынуть, посыпать тёртым сыром и подержать в духовке ещё примерно 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие материалы рубрики «Фирменное блюдо»

  • Белорусские колдуны
    №06 от 06 февраля 2020 г.

    Картошку на Урале называют вторым хлебом, и это действительно так. Трудно представить стол уральца без этого корнеплода. Но больше всех картошки в год съедает, по информации интернет-сайта стофактов.рф, среднестатистический житель Беларуси - 180 кг.

  •  
    Салат Король стола
    №02 от 16 января 2020 г.

    Отгремели праздники с обильными столами, наступили будни. Но это совсем не значит, что нужно отказаться от вкусных блюд, тем более что впереди выходные, когда вся семья соберётся за столом. Предлагаем вам приготовить очень вкусный салат с необычным сочетанием ингредиентов.

  • Сыр - один из вкуснейших и питательных продуктов в нашем рационе. Так, 500 граммов этого продукта содержат столько же кальция, как и 5 литров молока. Кроме этого, это источник витамина группы А, который, как известно, продлевает молодость и долголетие.

  •  

    Приближаются выходные дни. Это то счастливое время, когда без спешки можно приготовить для своей семьи что-нибудь вкусненькое. Хотите опробовать рецепт согревающего сытного и ароматного супчика с фрикадельками, шампиньонами и сыром.

  • Невероятно много существует рецептов вторых блюд из курицы или с куриным филе. Курица жареная, отварная, запечённая целиком, фаршированная, а также филе курицы, приготовленное в мультиварке, пароварке, в аэрогриле или более традиционным способом - в духовке.

  •  

    Накануне выходных дней хозяюшки начинают задумываться: что приготовить близким, чем побаловать? Пусть это будут, например, рулетики из скумбрии.