Последний выпуск
№ 48 от 28 ноября 2019 г.
Газета вышла 10 дней назад

Архив №31 от 01 августа 2013 г. Кабачки под сыром

Кабачки под сыром

Кабачки под сыром

Елена ПАРАСКИВИДИ

В садах у зареченцев сейчас поспевают кабачки, и фирменный рецепт Раисы Судаковой в нашей рубрике как нельзя кстати. «Этот рецепт я давным-давно вычитала в каком-то журнале, где хозяюшкам предлагалось приготовить блюда французской кухни, - говорит Раиса. - Все, кто пробовал у меня это блюдо, непременно просили рецепт, потому что кабачки получаются вкусными и просто тают во рту, а готовить это блюдо очень просто!».

Возьмите 3 средних кабачка, 4 крупных помидора, 100 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки сушёного базилика, 6 столовых ложек оливкового или подсолнечного масла, соль, чёрный молотый перец, зелень укропа и петрушки.

Кабачки и помидоры вымыть, после чего порезать кружочками средней толщины (толщиной 1 см). Твёрдый сыр следует порезать тонкими ломтиками. Затем разложить все эти порезанные продукты в огнеупорную форму или противень с высокими бортиками, чередуя кабачки, помидоры и кусочки сыра.

Оливковое или подсолнечное масло, сушёный базилик смешать, добавить измельчённый чеснок, перец и соль. Всю эту массу хорошо перемешать и немножко взбить, а потом полить ею овощи и сыр. Противень или форму поставить в духовку и выпекать на средней температуре до готовности кабачков. Готовое блюдо посыпать измельчённой зеленью укропа и петрушки. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие статьи из №31 от 01 августа 2013 г.

  • 100 дней после детства +5
    №31 от 01 августа 2013 г.

    100 дней после детства 12 июня прошло 100 дней, как главой администрации Заречного был назначен Е.А. Добродей. Ещё со времён Бориса Ельцына повелось, что по истечении этого срока своими первыми впечатлениями о деятельности нового чиновника начинает делиться народ.

  •  
    От тюрьмы не зарекайся
    №31 от 01 августа 2013 г.

    Сорваться, оступиться и нарушить закон может любой, в том числе и женщина. Главное - вовремя осознать свою вину, раскаяться и попробовать начать всё сначала. Вернуться к честной жизни поможет женщинам статья 82 Уголовного кодекса Российской Федерации.

  • Об этом не принято говорить вслух Навещая могилы родных, не спеша прогуливалась по аллеям городского кладбища, я медленно смотрела по сторонам. Здесь много знакомых фамилий, появляется всё больше новых могил и памятников. Неожиданно обратила внимание, что на одном из памятников не указан год смерти.

  •  
    А напоследок я скажу
    №31 от 01 августа 2013 г.

    Оказывается, прежний сити-менеджер не пожелал мириться с тем, что его не допустили к участию в конкурсе. И после того, как в марте этого года был назначен новый глава администрации, Д.В. Погорелов подал в суд. Он надеялся отменить результаты конкурса и вернуть себе должность городского градоначальника.

  • Великое переселение 3 +8
    №31 от 01 августа 2013 г.

    Наша газета уже писала о непростой ситуации, которая сложилась вокруг переселения жителей аварийных вахт в новые дома на ул.Лермонтова, построенных по федеральной программе переселения из ветхого жилья.* 24 июля эта история получила продолжение на внеочередном заседании Думы.

  •  
    Займём до получки +30
    №31 от 01 августа 2013 г.

    Согласитесь, у каждого из нас бывают такие моменты, когда денег до зарплаты не хватает, и приходится «перехватывать» у знакомых.