Последний выпуск
№ 08 от 25 февраля 2021 г.
Газета вышла вчера

Архив №20 от 16 мая 2013 г. Салат из капусты

Салат из капусты

Салат из капусты

Рецептом приготовления салата из белокочанной капусты делится Светлана Антонова. Его можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир .

Елена ПАРАСКИВИДИ

На 4 порции: 1 маленький кочан капусты, 75 г копчёного бекона, 1 большая луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки бальзамического уксуса, соль и перец, 1/2 чайной ложки тмина.

Удалите с капусты внешние листья, разрежьте на 4 части. Капусту нашинковать, залить кипятком, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь, потом тщательно отжать и переложить в миску. Репчатый лук очистить, мелко порубить и обжарить в растительном масле. Посыпать лук сахаром и готовить, помешивая, пока сахар не карамелизируется. Влить 100 мл воды, добавить бальзамический уксус и довести всё до кипения. Горячей заправкой полить капусту, приправить солью, перцем и тмином по вкусу и перемешать. Срезать с бекона кожу, нарезать полосками и обжарить на сковороде без добавления масла на сильном огне, добавить в салат, перемешать и сразу подать на стол.

Приятных вам хлопот на кухне, хозяюшки!



Комментарии (0)

    Как написать сообщение?



Другие новости от 10-16 мая 2013 г.

  • Когда память по колено
    №20 от 16 мая 2013 г.

    10 мая в нашу редакцию позвонила жительница дома №4 на улице 9 Мая. Женщина рассказала случай, который затронул её до глубины души.

  •  
    Отбросы нашего общества
    №20 от 16 мая 2013 г.

    -Да, любим! Его просто нельзя не любить - он чист, ухожен и опрятен, как и люди, живущие в нём.

  •  

    В ММО МВД России «Заречный» организован личный приём граждан по проведению добровольной государственной дактилоскопической регистрации. Эта услуга предоставляется бесплатно.

  •  

    По вопросам, связанным с семейным устройством детей-сирот (усыновление, опёка, приёмная семья), можно проконсультироваться в Управлении социальной политики по г.Заречному в органе опеки и попечительства по адресу: ул.Ленина, 12, телефон: 7-37-00.

  • Опасный мопед
    №20 от 16 мая 2013 г.

    В целях предотвращения ДТП с участием несовершеннолетних водителей мопедов, а также сохранения жизни и здоровья детей в летний период, с 13 мая по 1 октября 2013 года проводится профилакти.

  •  
    Фонтан заработал 8 мая +5
    №20 от 16 мая 2013 г.

    Несмотря на ветреную погоду, 9 мая у городского фонтана собралось немало горожан. По информации заместителя директора ОАО «Акватех» Н.Г. Гаёвой, «фонтан заработал 8 мая в 17 часов вечера.

  •  
    Новый начальник КСП
    №20 от 16 мая 2013 г.

    25 апреля назначен новый начальник Контрольно-счётной палаты Заречного. Им стала Варвара Вячеславовна Жирнова, набравшая наибольшее число голосов в рейтинговом голосовании депутатов.

  •  

    Благодаря инициативе главы администрации Е.А. Добродей, в конференц-зале администрации установлены четыре новых видеокамеры для трансляции заседаний Думы в прямом телеэфире.

  • К сожалению, из-за холодной погоды весенние субботники начались только 26 апреля. В прошлом году они стартовали 18 апреля. «Несмотря на это, объём работы за 4 дня до 1 мая был проведён колоссальный.

  •  

    23 мая в конференц-зале администрации состоятся сразу два публичных мероприятия: в 17.00 начнутся слушания по очередным поправкам в городской Устав, а в 17.30 - по исполнению бюджета за 2012 год.

  •  
    Первые деньги Росатома +9
    №20 от 16 мая 2013 г.

    В рамках соглашения, подписанного между губернатором Свердловской области и Корпорацией Росатом, в областной бюджет поступили первые налоговые отчисления, предназначенные на развитие «атомных» территорий - Лесного, Новоуральска и Заречного.

  •  
    Снесли киоски +3
    №20 от 16 мая 2013 г.

    Около домов №№2,3 на улице Алещенкова убрали два киоска. Они принадлежали предпринимателям В.Н. Белоносовой и Н.В. Яниной.