Последний выпуск
№ 13 от 28 марта 2024 г.
Газета вышла вчера

Архив №45 от 08 ноября 2012 г. Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Елена ПАРАСКИВИДИ

Тыква - маленькое оранжевое солнышко и прекрасный низкокалорийный продукт, из которого можно приготовить самые различные блюда. Сегодня свой фирменный рецепт из тыквы предлагает Галина Таскаева.

Оладьи на масле

1 стакан кислого молока или кефира, 1 стакан муки (с небольшой горкой), 200 г тыквы, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, растительное масло для жарки.

Тыкву вымыть, срезать кожуру и натереть на крупной тёрке. Затем добавить сахар, яйца, муку, сметану, кислое молоко и щепотку соли. Тыквенную массу хорошо вымесить и выкладывать ложкой на сковороду с раскалённым маслом. Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Горячие тыквенные оладьи можно посыпать сахарной пудрой, есть с мёдом, вареньем или со сметаной.

Для тех, кому жареное нельзя, подойдут

Печёные оладьи из тыквы

1 кг тёртой тыквы, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сметаны 15% жирности (можно заменить йогуртом), 1, 5 стакана муки, 1/3 чайной ложки соды.

Противень застелить бумагой для выпекания и смазать её тонким слоем масла. С тёртой тыквы слить лишний сок. К тыкве добавить яйца, сметану, сахар, муку и соду. Всё перемешать. Должно получиться тесто, как густая сметана. Тесто для оладий выкладывать столовой ложкой на противень на расстоянии друг от друга. Тыквенные оладьи выпекать 15 минут в разогретой до 180 градусов С духовке, затем перевернуть их лопаткой на другую сторону и выпекать еще 10 минут. Готовые оладьи выложить на блюдо. Эти тыквенные оладьи получаются несладкими и нежирными, вкусны в тёплом и холодном виде.

Приятного аппетита!



1007528

Комментарии (4)

  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:14
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:14
  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:15
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:15

    Как написать сообщение?



Другие статьи из №45 от 08 ноября 2012 г.

  • Учить некогда +7
    №45 от 08 ноября 2012 г.

    Не прошло и двух месяцев с момента назначения нового руководителя школы №7, а сплочённый коллектив этой школы в составе 33 человек, при активном содействии замдиректора Е.В.

  •  
    Бюджет Полишинеля
    №45 от 08 ноября 2012 г.

    1 ноября на заседании Думы выяснилось, что запланированный на 2012 год «миллиардный» бюджет Заречного на деле оказался формальностью: по итогам 9 месяцев бюджетная сфера округа недополучила 175 миллионов рублей.

  • Ноябрьский рубеж полиции
    №45 от 08 ноября 2012 г.

    Как всегда, быстро пролетело короткое уральское лето. Осень оборвала золото листвы, щедро пролила землю дождём, понемногу присыпая снегом. Близится зима, на пороге ноябрь.

  •  

    На прошлой неделе в редакцию «Ярмарки» пришла очередная просьба о помощи. На этот раз о проблеме отсутствия врача-педиатра на селе поведали мезенцы.

  • С 2013 года в детсадах Заречного начнётся сокращение персонала, а родители, которые не успевают забрать своего ребёнка из садика до половины шестого вечера, будут доплачивать «за сверхурочные». Цель новой реформы - «оптимизация дошкольного образования».

  •  
    Капремонты подходят к концу
    №45 от 08 ноября 2012 г.

    Согласно ФЗ №185 “О Фонде содействия реформированию ЖКХ” официальный срок окончания капитального ремонта жилья по 4 заявке Фонда - конец декабря 2012 года. Но в Заречном основные работы по договорам подряда должны быть закончены к 30 ноября 2012 года.