Последний выпуск
№ 16 от 18 апреля 2024 г.
Газета вышла 7 дней назад

Архив №39 от 27 сентября 2012 г. Сёмга на перине

Сёмга на перине

Сёмга на перине

Елена ПАРАСКИВИДИ

«Ничего нет вкуснее красной рыбки, запечённой с овощами, - считает зареченка Ася Скобеева. - Её по достоинству могут оценить поклонники здоровой пищи и все, кто любит рыбу». Сегодня в рубрике её фирменный рецепт «Сёмга на «перине».

На 2 порции: 400-500 г филе сёмги (любой красной рыбы), 1 средний кабачок, 1 морковка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 3 ст. ложки соевого соуса, щепотка специй для рыбы, соль, 4 ст. ложки подсолнечного масла.

Сёмгу очистить от кожи, удалить косточки. Филе посолить и приправить специями для рыбы. Половину болгарского перца, лук, зелень петрушки и чеснок мелко нарубить (они пойдут на приготовление маринада). Морковь и кабачок нарезать кружочками, оставшийся перец - соломкой. Мелко нарубленные овощи и зелень положить в миску, посолить и залить соевым соусом. Добавить подсолнечное масло, перемешать. Лист для выпекания застелить фольгой, выложить сверху овощи слоями: кабачок, морковь, болгарский перец. Овощная «перина» для рыбки по размерам должна совпадать с куском рыбы. Слои приправить получившимся маринадом. Выложить поверх овощей кусочек сёмги, приправить сверху маринадом и аккуратно завернуть фольгу в конверт, герметично запечатывая все края. При запекании жидкость не должна вытечь из фольги. Также сделать второй конверт с сёмгой на овощной «перине». Выпекать рыбку в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. «Перину» для рыбы можно сделать из картофеля, нарезанного кружочками, зелёной фасоли или тыквы.

Приятного аппетита!

ТЕМЫ НЕДЕЛИ

21-27 сентября 2012 г.

Школе века 40 лет +1

Заречный возвращается к сильному мэру

Большая часть потребительских споров решается мирным путём

Превратить атомграды в образцовые города

Китай Заречным покорён

Нам нужен Безопасный город +2

Зареченской Ярмарке скоро исполнится 15 лет

У активных зареченцев появился шанс попасть в Общественную палату

БАЭС от Заречного скрывать нечего

Впервые в Заречном состоялась публичная приёмка дома после капитального ремонта +36

Скорая помощь страдает от пьяниц +2

Тепло идёт теплу - дорогу

Капля совести в корзинку с грибами

Туризм это состояние организма

Дом где живёт радость

Как избежать ДТП +5

Удивительное рядом

С днём пожилого человека

У возраста нет границ

Сидеть без дела не могу

Наркотик по Интернету

Стрельба на перекрёстке

Сёмга на перине +6

Полиция помогла +9


№39 от 27 сентября 2012 г.
 
1007253

Комментарии (6)

  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 16:59
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 16:59
      • e
        pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 16:59
  • e
    pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:00
    • e
      pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:00
      • e
        pHqghUme написал(а) 24 июля 2023 в 17:00

    Как написать сообщение?

Другие статьи из №39 от 27 сентября 2012 г.

  • Школе века 40 лет +1
    №39 от 27 сентября 2012 г.

    1 сентября школе №3 исполнилось 40 лет, а на этой неделе учащиеся 5-11 классов приступили к занятиям в обновлённом здании своей альма-матер. Здесь проходит капитальный ремонт, которого школа ждала на протяжении многих лет.

  •  

    - такую серьёзную цель поставили перед собой мэры городов-спутников АЭС, объединив усилия с Концерном Росэнергоатом.

  • Почти девять лет в нашем городе существует «двуглавая» система управления: у Думы - один Глава, у администрации - другой. И вся эта странная конструкция именно существует, а не работает. Осознание её неэффективности с трудом зрело в недрах нашего парламента, но всё же, наконец, дошло до конкретных действий.

  •  
    Китай Заречным покорён
    №39 от 27 сентября 2012 г.

    С 12 по 23 сентября хореографические ансамбли «Движение» и «Вдохновение» представляли нашу страну на двух Международных фестивалях в Китае. Дети выступали на такой красивой сцене, что «плакали от счастья».

  • В нашей непростой жизни, порой, трудно решить проблемы по совести и справедливости. Именно поэтому зареченцы идут в отдел по защите прав потребителей администрации округа, зная, что здесь им дадут совет и даже помогут оформить документы в суд.

  •  
    Нам нужен Безопасный город +2
    №39 от 27 сентября 2012 г.

    Безопасность зареченцев оставляет желать лучшего. Это понимают и местные власти, и представители правопорядка. Может быть, поэтому на очередном заседании Общественной палаты зам. начальника полиции по охране общественного порядка ММО МВД РФ по ГО Заречный затронул вопрос о системе АПК «Безопасный город».